Alergia — niezbędne działaniaPisałam Wam już o 2 rzeczach, które są obowiązkowe w domu alergika. Właściwie jest ich dużo więcej, ale jeżeli chodzi o sprzęt, jaki powinien znaleźć się w domu alergika to po pierwsze dobry odkurzacz, oczyszczacz powietrza i.
Prosty przepis na chleb ziemniaczany na maślance bez drożdży
Szybko, zdrowo i nieco orientalnie - pyszny ryż curry z warzywami i prażonym sezamem.300g ryżu1 brokuł 300g marchewki, u mnie mini300g fasolki szparagowej 1 czerwona papryka1 cebula3 ząbki czosnku sól, pieprz, curryolej100g sezamu1. Ryż got
Beza i jabłka, to naprawdę dobre połączenie. Torciki bezowe ze smażonymi jabłkami – przepis: 300 g cukru pudru 6 białek jajka 3-4 średnie jabłka 2 duże łyżki cukru cynamon Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie powoli dosypujemy cukier i ubijamy
Jest taki trik. Warzywa często sprzedaje się z liśćmi. Dużą ilością liści. Wyglądają lepiej, lepiej się je przechowuje. Są cięższe. Kiedy dana sztuka jest cięższa co za tym idzie jest droższa. Młoda marchewka sprzedawana z nacią jest o
Chrupiące pierogi z pieca faszerowane pikantnym mięsem z rosołu
Pomysł na obiad - zapiekanka z makaronemCo na obiad?Nie jest to ani danie jednogarnkowe, ani super szybki obiad, ale warto poświęcić mu chwilę czasu i przyrządzić. Postanowiłam zainspirować się sałatką gyros, ponieważ bardzo ją lubimy, z resztą jak w
Ah pizza neapolitańska. Ma swoich wiernych fanów, ale i przeciwników. Pizze neapolitańską się kocha, lub nie rozumie i nie trawi. Kto jednak raz spróbował tej oryginalnej z Neapolu i wzniósł się ze smakiem ponad stół, ten nie wróci do żadnej inn
Sezon na placki trwa w najlepsze. Dziś przepis na ich wytrawną wersję. Placki z ostrym kimchi – przepis: 100 g mąki pszennej 30 g mąki ryżowej 120-130 ml mleka 1 jajko 50-70 g kimchi olej do smażenia Do miseczki wbijamy jajko, dolewamy mleko, i doda
Proste dania nigdy nie zawodzą:). Dziś zapraszam na medaliony z polędwiczki wieprzowej z cebulą i pomidorową nutą smaku. 400g polędwiczki wieprzowej3 duże cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowegoolejsól, pieprz, papryka słodka, majeranek1. Polędw
Święta mają wiele zalet. To czas odpoczynku i zdecydowanie dobrego jedzenia. Sporo czasu spędzamy w kuchni i tworzymy dania wyjątkowe, jedzone najczęściej tylko w tym okresie. Święta mają też jedną wadę- resztki. Czasem poniesie nas w
Miło mi podzielić się informacją, że zarówno Deserownik, jak i Polish Culinary Paths w wersji gruzińskiej zostały nagrodzone Gourmand World Cookbook Awards – Kulinarnymi Oskarami. Deserownik zdobył drugie miejsce w kategorii Pastry and Desserts, zaś
Odporność jest niezwykle ważna dla naszego zdrowia, dlatego należy o nią dbać. Jak wzmocnić odporność?Odporności nie wyrobimy sobie łykając codziennie garść suplementów. Nie tędy droga. Najważniejsza jest zdrowa i zbilansowana dieta, ruch i wystrzeganie s
Bułki maślane od serca, delikatne, puszyste z cynamonowo - kakaowym środkiem.
W tym roku święta są nieco inne, ale jak zwykle chciałabym Wam życzyć dużo zdrowia, wszystkiego dobrego i oczywiście smacznego jedzenia.
Nie często gotuje sosy do obiadu. Chyba, że planuję makaron. Ale jeśli chodzi o sos, którym polewa się ziemniaki czy wegańskie sznycelki, ten nie często gości w mojej kuchni. Z sosem jest tak, że wydaje się być mało ważny, a przecież potraf
Puszysty, wilgotny sernik z matcha i limonką
Śledź po grecku podobnie jak tradycyjna ryba po grecku z Grecją niewiele ma wspólnego:). Zamiast ryby w cieście - śledź. Efekt przerósł moje oczekiwania:). Do warzyw dodajemy minimalną ilość soli - śledź ma jej w sobie wystarczająco dużo.500g filetów śled
Powróciła! Ona- królowa fasola. Ostatnio widzę w internecie coraz więcej przepisów z użyciem białej fasoli. Bardzo mnie to cieszy! Już dawno głosiłam, że nadejdzie czas fasolowego zawrotu głowy. Wreszcie nadszedł i ludzie odkrywają strączki na nowo lub w
Święta wielkanocne 2020. #zostajewdomu Czwarte urodziny.W tym roku zupełnie nie mam pomysłu na święta wielkanocne. Dlatego postanowiłam podzielić się z Wami tym, co wymyśliłam w latach ubiegłych. Sprawdźcie moje przepisy na Wielkanoc!Czy Wielkanoc 2
Deser w pucharkuSzybki deser, fit deser, deser na szybko, jakkolwiek powiemy o tym deserze, to deser z kategorii zdrowe desery.Płatki owsianeZ płatków owsianych przyrządzamy owsianki, płatki owsiane na mleku, spody do ciasta z płatków owsianych, batony, c
Święta za tydzień, a ja dopiero publikuję pierwszy przepis! Chyba się zagapiłam, ale w związku z tym że chyba większość ma teraz więcej czasu, nie będziecie mieć mi tego za złe.A czas mamy dziwny. Zakładam, że nawet sporo z Was w tym roku nie będzie&
Szybkie i pełnowartościowe śniadanie. Smakują dobrze również na zimno, możemy je zabrać na wynos. Jabłka nadają słodkości, możemy więc pominąć cukier w przepisie.3 duże jabłka80g płatków owsianych błyskawicznych2 jajka50g mąki, u mnie owsiana1 łyżka cukru
Tortellini i pyszne danie jednogarnkoweMakaron tortellini to makaron, którego nieszczególnie wielbię. Rzadko zdarza mi się trafić taki, który jest naprawdę smaczny. Bywa i tak, ze gotuję go te 20 minut i.. okazuje się, że jest totalnie niezjadliwy. Mam je
Muszę przygotowywać więcej przepisów z naleśnikami i pankejkami. Zarówno przepis na amerykańskie naleśniki (z 2013 roku!), co receptura na drożdżowe racuchy z jabłkiem nadal cieszą się wielkim powodzeniem i często je smażycie. Może mam jakiś ukryty
Prosty przepis na chleb pełnoziarnisty na zakwasie w proszku
Prosty przepis na chleb pełnoziarnisty na zakwasie w proszku
Mrożenie drożdżyWielu z Was zadaje sobie to pytanie: Czy można mrozić drożdże? wtedy, kiedy drożdże tracą ważność, albo tak jak obecnie - drozdze są trudno dostępne.Drożdże można kupić w postaci sypkiej i w postaci świeżej kostki, ale jak wiadomo chodzi n
Jeśli zostało Wam dużo chałki, to jest to jeden z lepszych sposobów na jej wykorzystanie. Pieczona chałka z miodem (pain perdu) – przepis: 2 kromki chałki 1 jajko 80 ml mleka 20 ml soku pomarańczowego cynamon, kardamon miód masło Do miseczki wbijamy
TiramisuDeser o jakim dziś mowa to pyszne kawowe tiramisu mascarpone, któremu ja osobiście nie umiem się oprzeć. Deserki tiramisu jaki dziś przygotowałam mają magiczny składnik, który nieco zmienia jego smak, a nawet bym powiedziała, że go uwydatnia. O ty
Zupa cygańska to prosta, smaczna, sycąca i treściwa zupa z kiełbasą i warzywami. Zupa na każdą kieszeń, składniki do niej są bardzo tanie. 500g kiełbasy3 papryki2 cebule 5 średnich ziemniaków 2 marchewki1 pietruszka3 łyżki koncentratu pomid
Fasola jaś. U co niektórych na to hasło zaczynają pracować ślinianki i wyobraźnia. Bo nas fosolo-entuzjastów łatwo zachęcić do potraw z jej udziałem. Ten przepis dla mnie był swoistym strzałem z dziesiątkę jeśli chodzi dzisie
Siedzenie w domu sprzyja gotowaniu. Ze względu na to, że zakupy robię teraz raz na 7-10 dni, w mojej kuchni goszczą szybkie i raczej proste potrawy. W takiej sytuacji świetnie sprawdzają się pieczone mięsa, które starczają na 2-3 posiłki. Wystarczy odpiec
Na blogu znajdziecie wiele przepisów na focaccie. Znajdziecie rzymską focaccie z tartą cukinią, apulijską z ziemniakami w cieście, liguryjską dyniową, kolorową z winogronami, ale postanowiłam że muszę wrzucić tu taki taki
Kotlety mielone robi się zazwyczaj z mięsa wieprzowego. Ja polecam jednak drobiowe - są bardzo smaczne i delikatne w smaku. 400g mielonego mięsa z kurczaka 1 duża czerwona papryka2 cebulesól, pieprz, majeranek, czosnek granulowanyolej3 łyżki buł
