Mop parowy - z niezbędnika alergika
Mop parowy - z niezbędnika alergika

Alergia — niezbędne działaniaPisałam Wam już o 2 rzeczach, które są obowiązkowe w domu alergika. Właściwie jest ich dużo więcej, ale jeżeli chodzi o sprzęt, jaki powinien znaleźć się w domu alergika to po pierwsze dobry odkurzacz, oczyszczacz powietrza i.

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 27-04-2020
Chleb ziemniaczany bez drożdży
Chleb ziemniaczany bez drożdży

Prosty przepis na chleb ziemniaczany na maślance bez drożdży

Jedzenie | Nerdy Cookin | 26-04-2020
Ryż curry z warzywami i prażonym sezamem
Ryż curry z warzywami i prażonym sezamem

Szybko, zdrowo i nieco orientalnie - pyszny ryż curry z warzywami i prażonym sezamem.300g ryżu1 brokuł 300g marchewki, u mnie mini300g fasolki szparagowej 1 czerwona papryka1 cebula3 ząbki czosnku sól, pieprz, curryolej100g sezamu1. Ryż got

Jedzenie | Szefowa kuchni | 26-04-2020
Torciki bezowe ze smażonymi jabłkami
Torciki bezowe ze smażonymi jabłkami

Beza i jabłka, to naprawdę dobre połączenie. Torciki bezowe ze smażonymi jabłkami – przepis: 300 g cukru pudru 6 białek jajka 3-4 średnie jabłka 2 duże łyżki cukru cynamon Białka ubijamy na sztywną pianę. Następnie powoli dosypujemy cukier i ubijamy

Jedzenie | Kuchniokracja | 25-04-2020
ZUPA Z LIŚCI KALAFIORA
ZUPA Z LIŚCI KALAFIORA

Jest taki trik. Warzywa często sprzedaje się z liśćmi. Dużą ilością liści. Wyglądają lepiej, lepiej się je przechowuje. Są cięższe. Kiedy dana sztuka jest cięższa co za tym idzie jest droższa. Młoda marchewka sprzedawana z nacią jest o

Jedzenie | Wegan nerd | 24-04-2020
Drożdżowe pierogi z mięsem
Drożdżowe pierogi z mięsem

Chrupiące pierogi z pieca faszerowane pikantnym mięsem z rosołu

Jedzenie | Nerdy Cookin | 22-04-2020
Zapiekanka makaronowa na podstawie sałatki gyros
Zapiekanka makaronowa na podstawie sałatki gyros

Pomysł na obiad - zapiekanka z makaronemCo na obiad?Nie jest to ani danie jednogarnkowe, ani super szybki obiad, ale warto poświęcić mu chwilę czasu i przyrządzić. Postanowiłam zainspirować się sałatką gyros, ponieważ bardzo ją lubimy, z resztą jak w

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 22-04-2020
NIE JEST TO PIZZA NEAPOLITAŃSKA, ALE CHOLERNIE JEJ DO NIEJ BLISKO
NIE JEST TO PIZZA NEAPOLITAŃSKA, ALE CHOLERNIE JEJ DO NIEJ BLISKO

Ah pizza neapolitańska. Ma swoich wiernych fanów, ale i przeciwników. Pizze neapolitańską się kocha, lub nie rozumie i nie trawi. Kto jednak raz spróbował tej oryginalnej z Neapolu i wzniósł się ze smakiem ponad stół, ten nie wróci do żadnej inn

Jedzenie | Wegan nerd | 21-04-2020
Placki z ostrym kimchi
Placki z ostrym kimchi

Sezon na placki trwa w najlepsze. Dziś przepis na ich wytrawną wersję. Placki z ostrym kimchi – przepis: 100 g mąki pszennej 30 g mąki ryżowej 120-130 ml mleka 1 jajko 50-70 g kimchi olej do smażenia Do miseczki wbijamy jajko, dolewamy mleko, i doda

Jedzenie | Kuchniokracja | 21-04-2020
Medaliony z polędwiczki wieprzowej duszone z cebulą
Medaliony z polędwiczki wieprzowej duszone z cebulą

Proste dania nigdy nie zawodzą:). Dziś zapraszam na medaliony z polędwiczki wieprzowej z cebulą i pomidorową nutą smaku. 400g polędwiczki wieprzowej3 duże cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowegoolejsól, pieprz, papryka słodka, majeranek1. Polędw

Jedzenie | Szefowa kuchni | 18-04-2020
KNEDLE Z CZERSTWEGO PIECZYWA Z CHRZANEM
KNEDLE Z CZERSTWEGO PIECZYWA Z CHRZANEM

Święta mają wiele zalet. To czas odpoczynku i zdecydowanie dobrego jedzenia. Sporo czasu spędzamy w kuchni i tworzymy dania wyjątkowe, jedzone najczęściej tylko w tym okresie. Święta mają też jedną wadę- resztki.  Czasem poniesie nas w

Jedzenie | Wegan nerd | 17-04-2020
Gourmand World Cookbook Awards dla „Deserownika” i „Polish Culinary Paths”
Gourmand World Cookbook Awards dla „Deserownika” i „Polish Culinary Paths”

Miło mi podzielić się informacją, że zarówno Deserownik, jak i Polish Culinary Paths w wersji gruzińskiej zostały nagrodzone Gourmand World Cookbook Awards – Kulinarnymi Oskarami. Deserownik zdobył drugie miejsce w kategorii Pastry and Desserts, zaś

Jedzenie | Kuchniokracja | 15-04-2020
Sok z tych owoców i warzyw poprawi Twoją odporność!
Sok z tych owoców i warzyw poprawi Twoją odporność!

Odporność jest niezwykle ważna dla naszego zdrowia, dlatego należy o nią dbać. Jak wzmocnić odporność?Odporności nie wyrobimy sobie łykając codziennie garść suplementów. Nie tędy droga. Najważniejsza jest zdrowa i zbilansowana dieta, ruch i wystrzeganie s

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 14-04-2020
Najlepsze bułki maślane
Najlepsze bułki maślane

Bułki maślane od serca, delikatne, puszyste z cynamonowo - kakaowym środkiem.

Jedzenie | Nerdy Cookin | 13-04-2020
Wielkanoc 2020
Wielkanoc 2020

W tym roku święta są nieco inne, ale jak zwykle chciałabym Wam życzyć dużo zdrowia, wszystkiego dobrego i oczywiście smacznego jedzenia.

Jedzenie | Kuchniokracja | 12-04-2020
KRYZYSOWY SOS A LA PIECZENIOWY NA ŚWIĘTA
KRYZYSOWY SOS A LA PIECZENIOWY NA ŚWIĘTA

Nie często gotuje sosy do obiadu. Chyba, że planuję makaron. Ale jeśli chodzi o sos, którym polewa się ziemniaki czy wegańskie sznycelki, ten nie często gości w mojej kuchni. Z sosem jest tak, że wydaje się być mało ważny, a przecież potraf

Jedzenie | Wegan nerd | 11-04-2020
Zielony sernik wielkanocny
Zielony sernik wielkanocny

Puszysty, wilgotny sernik z matcha i limonką

Jedzenie | Nerdy Cookin | 10-04-2020
Śledzik po grecku
Śledzik po grecku

Śledź po grecku podobnie jak tradycyjna ryba po grecku z Grecją niewiele ma wspólnego:). Zamiast ryby w cieście - śledź. Efekt przerósł moje oczekiwania:). Do warzyw dodajemy minimalną ilość soli - śledź ma jej w sobie wystarczająco dużo.500g filetów śled

Jedzenie | Szefowa kuchni | 10-04-2020
BIAŁA FASOLA MARYNOWANA JAK ŚLEDZIK
BIAŁA FASOLA MARYNOWANA JAK ŚLEDZIK

Powróciła! Ona- królowa fasola. Ostatnio widzę w internecie coraz więcej przepisów z użyciem białej fasoli. Bardzo mnie to cieszy! Już dawno głosiłam, że nadejdzie czas fasolowego zawrotu głowy. Wreszcie nadszedł i ludzie odkrywają strączki na nowo lub w

Jedzenie | Wegan nerd | 08-04-2020
Potrawy wielkanocne
Potrawy wielkanocne

 Święta wielkanocne 2020. #zostajewdomu Czwarte urodziny.W tym roku zupełnie nie mam pomysłu na święta wielkanocne. Dlatego postanowiłam podzielić się z Wami tym, co wymyśliłam w latach ubiegłych. Sprawdźcie moje przepisy na Wielkanoc!Czy Wielkanoc 2

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 08-04-2020
Deser jogurtowy z chrupiącymi płatkami owsianymi
Deser jogurtowy z chrupiącymi płatkami owsianymi

Deser w pucharkuSzybki deser, fit deser, deser na szybko, jakkolwiek powiemy o tym deserze, to deser z kategorii zdrowe desery.Płatki owsianeZ płatków owsianych przyrządzamy owsianki, płatki owsiane na mleku, spody do ciasta z płatków owsianych, batony, c

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 05-04-2020
PIECZEŃ SOCZEWICOWA Z MUSZTARDĄ
PIECZEŃ SOCZEWICOWA Z MUSZTARDĄ

Święta za tydzień, a ja dopiero publikuję pierwszy przepis! Chyba się zagapiłam, ale w związku z tym że chyba większość ma teraz więcej czasu, nie będziecie mieć mi tego za złe.A czas mamy dziwny. Zakładam, że nawet sporo z Was w tym roku nie będzie&

Jedzenie | Wegan nerd | 05-04-2020
Placki z jabłkami i płatkami owsianymi - fit, dietetyczne
Placki z jabłkami i płatkami owsianymi - fit, dietetyczne

Szybkie i pełnowartościowe śniadanie. Smakują dobrze również na zimno, możemy je zabrać na wynos. Jabłka nadają słodkości, możemy więc pominąć cukier w przepisie.3 duże jabłka80g płatków owsianych błyskawicznych2 jajka50g mąki, u mnie owsiana1 łyżka cukru

Jedzenie | Szefowa kuchni | 04-04-2020
Zupa kremowa z kurczakiem i tortellini
Zupa kremowa z kurczakiem i tortellini

Tortellini i pyszne danie jednogarnkoweMakaron tortellini to makaron, którego nieszczególnie wielbię. Rzadko zdarza mi się trafić taki, który jest naprawdę smaczny. Bywa i tak, ze gotuję go te 20 minut i.. okazuje się, że jest totalnie niezjadliwy. Mam je

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 03-04-2020
PANKEJKI  BANANOWO OWSIANE
PANKEJKI BANANOWO OWSIANE

Muszę przygotowywać więcej przepisów z naleśnikami i pankejkami. Zarówno przepis na amerykańskie naleśniki (z 2013 roku!),  co receptura na drożdżowe racuchy z jabłkiem nadal cieszą się wielkim powodzeniem i często je smażycie. Może mam jakiś ukryty

Jedzenie | Wegan nerd | 02-04-2020
Chleb na zakwasie w proszku
Chleb na zakwasie w proszku

Prosty przepis na chleb pełnoziarnisty na zakwasie w proszku

Jedzenie | Nerdy Cookin | 01-04-2020
Prosty chleb na zakwasie w proszku
Prosty chleb na zakwasie w proszku

Prosty przepis na chleb pełnoziarnisty na zakwasie w proszku

Jedzenie | Nerdy Cookin | 01-04-2020
Czy można mrozić drożdże?
Czy można mrozić drożdże?

Mrożenie drożdżyWielu z Was zadaje sobie to pytanie: Czy można mrozić drożdże? wtedy, kiedy drożdże tracą ważność, albo tak jak obecnie - drozdze są trudno dostępne.Drożdże można kupić w postaci sypkiej i w postaci świeżej kostki, ale jak wiadomo chodzi n

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 31-03-2020
Pieczona chałka z miodem (pain perdu)
Pieczona chałka z miodem (pain perdu)

Jeśli zostało Wam dużo chałki, to jest to jeden z lepszych sposobów na jej wykorzystanie. Pieczona chałka z miodem (pain perdu) – przepis: 2 kromki chałki 1 jajko 80 ml mleka 20 ml soku pomarańczowego cynamon, kardamon miód masło Do miseczki wbijamy

Jedzenie | Kuchniokracja | 31-03-2020
Deserki tiramisu
Deserki tiramisu

TiramisuDeser o jakim dziś mowa to pyszne kawowe tiramisu mascarpone, któremu ja osobiście nie umiem się oprzeć. Deserki tiramisu jaki dziś przygotowałam mają magiczny składnik, który nieco zmienia jego smak, a nawet bym powiedziała, że go uwydatnia. O ty

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 29-03-2020
Zupa cygańska z sadzonym jajkiem
Zupa cygańska z sadzonym jajkiem

Zupa cygańska to prosta, smaczna, sycąca i treściwa zupa z kiełbasą i warzywami. Zupa na każdą kieszeń, składniki do niej są bardzo tanie. 500g kiełbasy3 papryki2 cebule 5 średnich ziemniaków 2 marchewki1 pietruszka3 łyżki koncentratu pomid

Jedzenie | Szefowa kuchni | 29-03-2020
Pełnoziarniste domowe kajzerki
Pełnoziarniste domowe kajzerki

Prosty przepis na domowe bułki

Jedzenie | Nerdy Cookin | 28-03-2020
FASOLA ZAPIEKANA W SOSIE ZE SZPINAKIEM
FASOLA ZAPIEKANA W SOSIE ZE SZPINAKIEM

Fasola jaś. U co niektórych na to hasło zaczynają pracować ślinianki i wyobraźnia. Bo nas fosolo-entuzjastów łatwo zachęcić do potraw z jej udziałem. Ten przepis dla mnie był swoistym strzałem z dziesiątkę jeśli chodzi dzisie

Jedzenie | Wegan nerd | 28-03-2020
Obiad w czasach zarazy
Obiad w czasach zarazy

Siedzenie w domu sprzyja gotowaniu. Ze względu na to, że zakupy robię teraz raz na 7-10 dni, w mojej kuchni goszczą szybkie i raczej proste potrawy. W takiej sytuacji świetnie sprawdzają się pieczone mięsa, które starczają na 2-3 posiłki. Wystarczy odpiec

Jedzenie | Kuchniokracja | 27-03-2020
FOCACCIA PRZEPIS PODSTAWOWY
FOCACCIA PRZEPIS PODSTAWOWY

Na blogu znajdziecie wiele przepisów na focaccie. Znajdziecie rzymską focaccie z tartą cukinią,  apulijską z ziemniakami w cieście,  liguryjską dyniową, kolorową z winogronami,  ale postanowiłam że muszę wrzucić tu taki taki 

Jedzenie | Wegan nerd | 26-03-2020
Drobiowe kotlety mielone z czerwoną papryką
Drobiowe kotlety mielone z czerwoną papryką

Kotlety mielone robi się zazwyczaj z mięsa wieprzowego. Ja polecam jednak drobiowe - są bardzo smaczne i delikatne w smaku. 400g mielonego mięsa z kurczaka 1 duża czerwona papryka2 cebulesól, pieprz, majeranek, czosnek granulowanyolej3 łyżki buł

Jedzenie | Szefowa kuchni | 25-03-2020