Biszkopt to najważniejsza podstawa udanego ciasta. Zazwyczaj piecze się biszkopt jasny, kakaowy lub orzechowy. Ja dzisiaj mam dla was przepis na biszkopt orzechowy z którego najczęściej korzystam. W zależności ile i jak grube potrzebujemy biszkopty możn...
Wpadłam po uszy. Teraz codziennie muszę robić hot dogi samochody. I wiecie co? Fajne to jest! :)Na pomysł ten wpadł nasz Syn. Parówki bardzo kojarzą mu się z hot dogami, dlatego też zaopatrzyliśmy się w kilka paczek parówek z Zygzakiem marki Disney Kitc...
Obecne czasy obfitują w brak życzliwości, zrozumienia i zwykłych odruchów człowieczeństwa. Dla niektórych to całkiem normalne powiedzieć: proszę i dziękuję, ale są i tacy, którym się to nie zdarza, a przysługi traktują jako coś co się im należy. To przy...
Na rynku roi się od produktów coraz to bardziej wymyślnych, kolorowych, zachęcających opakowaniem, hasłami, itd. Niestety nie każdy produkt jest godny polecenia. Długie składy, sztuczne dodatki, skutecznie zniechęcają - to wszystko zawiera niestety więk...
Sekrety pojazdów. Podróż do wnętrza maszyn, Wydawnictwa Polarny Lis, to prawdziwa gratka dla fanów pojazdów. Ja sama nie mogłam napatrzeć się na te wielkie grafiki przedstawiające pojazdy wraz z ich wnętrzem. Książka ta przedstawia wybrane poj...
Moja dzisiejsza propozycja to pieczony omlet - alternatywa dla tego tradycyjnego, smażonego na patelni, który tak ciężko przewrócić na drugą stronę;). Jest szybki i łatwy w wykonaniu. Przepis na dwie porcje. 250g ugotowanych ziemniaków6 jajek ...
Pewnie sobie teraz siedzicie i myślicie: Co ona znowu zrobiła? Przecież jak ja to zacznę robić to mnie wieczór zastanie! Otóż - nie. Moi drodzy ten obiad przygotujecie w max godzinę! Rolady kojarzą się naprawdę z długim czasem oczekiwania, z pracochłonn...
Dynia to jedno z moich ulubionych jesiennych warzyw. Najczęściej jadam ją w formie zupy. Oto kolejna propozycja, krem idealny na chłodne wieczory. Rozgrzewająca zupa dyniowa z czosnkiem – przepis: 1500-1700 ml wody 1 mała pieczona dynia piżmowa 2 ...
Dla nas ogromnie ważnym zadaniem jest zaszczepienie w dzieciach bakcyla sportu. Zdajemy sobie sprawę, że sport kształtuje charakter, uczy współzawodnictwa, poprawia sprawność fizyczną, co w gruncie rzeczy w większości przypadków powoduje utrzymywanie do...
Jeżeli, tak jak ja, lubicie spędzać dużo czasu w kuchni, to Wasze dzieci również będą się do tego garnęły. Włosy jeżą mi się na głowie, kiedy słyszę, że ktoś pogania dzieci z kuchni. Później wszyscy dziwią się, czemu dorosły człowiek nie chce zrobi...
Nie wszyscy u nas lubią fasolkę po bretońsku. Dlatego też gotowanie dla 2 osób czasami jest nie opłacalne lub po prostu mi się nie chce. Ale znalazłam już na to sposób i teraz u mnie fasolka jest maksymalnie w pół godziny. Podstawowy składnik czyli faso...
Zapraszam na babkę o dwóch wyraźnych i uzupełniających się smakach: czekoladowym i kokosowym:). 250g masła lub margaryny3/4 szklanki cukru1 cukier waniliowy4 jajka L150ml mleka 2 i 1/2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli3...
Lekkie jak piórko gofry kokosowe, które mnie osobiście zachwyciły nie tylko lekkością, ale i smakiem. Przyznam, że jeszcze nigdy gofry nie wyszły mi tak nieziemsko chrupiące! :) To pyszności, których należy spróbować, bez dwóch zdań. :)Potrzebujemy:1 pu...
Jest połowa listopada i uwierzcie mi, to najlepszy moment na to, żeby zacząć kompletować prezenty dla naszych bliskich. Jakie są zalety wcześniejszego kupowania prezentów?będzie on przemyślanyobędziecie się bez większych kolejek/długiego oczekiwani...
Jednogarnkowce są świetne. I nie myślcie sobie, że to dania dla leniuchów. Fakt przy gotowaniu postaw jednogarnkowych jest mniej sprzątania i mycia. Co mnie akurat bardzo satysfakcjonuje, myć garów nie znoszę. Ba! Są tacy, którzy głoszą teorię...
Kto tak jak ja jest wielbicielem pysznej kawy a do niej lubi zjeść kawałek pysznego domowego ciasta. To mam dzisiaj coś dla was. Ciasto na orzechowym biszkopcie z kawowym kremem i na górze kawowa galaretka. Tak dobrze czytacie kawowa galaretka. Do tego ...
Drżycie, kiedy Wasze dziecko nie jest pod Waszą opieką? Nawet kiedy to najbliżsi zajmują się nim, macie z tyłu głowy, że tak naprawdę może stać się wszystko? Ja tak mam, nie umiem sobie z tym poradzić. To znaczy nie umiałam, do pewnego momentu.Jakie zag...
Masło orzechowe w czystej postaci nie za bardzo lubimy. Ale, że to same orzeszki i sporo wartości odżywczych staram się je w kuchni od czasu do czasu wykorzystywać. Zrobiłam pyszne pralinki z dodatkiem mąki kokosowej i nerkowców. Czytaj więcej »...
Przedstawiam przepis na babkę trzy w jednym:). Ma w sobie trzy smaki: kokos, kakao i mak. Efektownie wygląda i równie dobrze smakuje. 6 jajek250g masła1 szklanka cukru 1,5 szklanki mąki1,5 łyżeczki proszku do pieczenia7 łyżek oleju1 łyżka kaka...
Aaaaaaaa!!!już 14 listopada odbędzie się oficjalna premiera mojej drugiej książki.Tym razem książka poświęcona jest tylko i wyłącznie słodkim wypiekom. W weganizmie nie trzeba rezygnować z cudownych smaków –...
Często zamiast ziemniaków robię risotto w bezmięsnej formie - do tego osobno smażę lub piekę mięso. Sprawdza sie to doskonale, dziś zapraszam na risotto z dużą ilością cukinii. 400g polędwiczek z kurczaka100g ryżu do risotto400ml bulionu warzywnego...
Zapraszam na wyjątkowe warsztaty świąteczne. Nie ma nic lepszego jak wspólne gotowanie i biesiadowanie w okresie zimowym. Obiecuję wspaniałą atmosferę, mnóstwo wspaniałego jedzenia, trików jak gotować wegańsku dla rodziny w czasie świątecznym, tak by ni...
Do 11 listopada 2018 roku trwa akcja Tydzień Kuchni Polskiej organizowana przez sieć hurtowni MAKRO Polska. Lista restauracji serwujących niezwykłe menu pełne dawnych smaków dostępna jest na stronie www.polskie-skarby-kulinarne.pl. A ja wybrałam kolejny...
Uwielbiam odejście od rutyny ziemniaczanej na rzecz kaszy! Niepalona kasza gryczana ma łagodny orzechowy smak, a ugotowana w odpowiedni sposób jest sypka i pyszna. Dodajemy do niej pyszny sos z piersi kurczaka i szpinaku i jesteśmy w niebie! ...
Królowa jesieni-dynia. Można ją wykorzystywać na różne sposoby do ciast, zup, sosów, pierogów, racuchów jednym słowem wyobraźnia kulinarna nie zna granic. Najczęściej korzystamy z niej w postaci puree. Dlatego też warto poświęcić trochę czasu, przygotow...
Ajwar to pasta paprykowa z dodatkiem innych warzyw, dostępna w każdym dyskoncie i markecie. Dzięki niej polędwiczki drobiowe zyskały oryginalny smak i nabrały charakteru. Można usmażyć je na patelni zwykłej lub grillowej.500g polędwiczek drobiowych4 łyż...
Tym razem przepis na szybką sałatkę. Sałatka z grillowanym serem i boczkiem – przepis: ser do grillowania lub smażenia (np. halloumni) plastry boczku rzodkiewka szczypiorek sól, pieprz, lubczyk Ser podsmażamy na patelni lub grillujemy. Plastry boc...
Wiem, że to nie ten czas. I łamię trochę swoją zasadę o gotowaniu sezonowym. Ale muszę podzielić się tym przepisem z Wami teraz. Ja sama pewnie będę go robić dopóki będę miała dostęp do pomidorów. Jeśli skończą się te polskie ( a już się kończą) to będę...
Ten tort to istny raj na ziemi. Orzechowy biszkopt, masa jabłkowa i krem z bitej śmietany pasują do siebie idealnie. Tort jest wilgotny nawet bez ponczowania biszkoptów. Jak wiadomo do wypieków nie zawsze potrzebujemy tylko formy ale w przypadku tego to...
Domowe ciepłe i chrupiące bułeczki to to, co tygryski lubią najbardziej :) Dla mnie dodatek w postaci zdrowych pestek to taka kropka nad i, którą z przyjemnością stawiam w przypadku domowych słonych wypieków.Tym razem postawiłam na proste bułki psz...
W tym roku obchodzimy stulecie odzyskania przez Polskę niepodległości. To okrągła, ważna rocznica, którą warto uczcić także kulinarnie. Od 5 do 11 listopada 2018 roku sto wybranych restauracji w całym kraju będzie serwowało menu inspirowane różnymi regi...
Sałatka bez majonezu to dobra propozycja na cieplejsze dni. Jest treściwa i z powodzeniem zastępuje obiad. 250g makaronu tortellini z serem250g szynki 1 puszka kukurydzy kilka pomidorków koktajlowych3-4 ogórki gruntowesos: 3 łyżki posieka...
Pyszne chrupiące bułeczki z gorącym wnętrzem.. Tego mi trzeba, zdecydowanie tego mi trzeba! :)Przygotowałam je we frytkownicy beztłuszczowej, ale z powodzeniem zrobicie je w standardowym piekarniku.To co? Zaczynamy!Potrzebujemy:4 bułki, wielkości kajzer...
Bardzo zielona i apetyczna surówka do obiadu. Ze składników, które zawsze mamy w lodówce, błyskawiczna w przygotowaniu!1/2 główki sałaty lodowej5 ogórków gruntowych lub 2 szklarniowe1 pęczek kopru1 mała cebula1 łyżka musztardy2 łyżki majonezu2 łyżki sok...
Kto nie spróbował caponatiny z bakłażanów, ten nigdy nie dostąpił choćby przedsionka raju na ziemi.Są smaki które taaak ujmują człowieka, że chce mu się płakać. Mnie zdarza się wzruszać przy jedzeniu. Nie jest to często, ale zawsze są to momenty zw...
Zapraszam na łatwe i szybkie w przygotowaniu babeczki. Dodatek kremu i bitej śmietany czyni je wyjątkowymi:). Babeczki:2 szklanki mąki1/3 szklanki cukru pudru 2 łyżeczki kakao2 łyżeczki proszku do pieczenia1 jajko 1 szklanka mleka1/2 szkl...
