Czekoladowy tort naleśnikowy z konfiturą różaną
Czekoladowy tort naleśnikowy z konfiturą różaną

Pyszny tort czekoladowy bez pieczenia - z naleśników, czekolady i konfitury różanej 💗

Jedzenie | Nerdy Cookin | 30-06-2020
Smoothie pina colada
Smoothie pina colada

Ananas - jak wykorzystać go w kuchni?Do pysznego, lekko kwaskowatego ananasa postanowiłam dodać boskiego dżemu kokosowego, który już nie raz pojawiał się w moich przepisach. Uwielbiam go. Jeśli macie na niego ochotę odsyłam Was do dobrego źródła, gdzie mo

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 30-06-2020
TRADYCYJNE GOŁĄBKI Z RYŻEM I ... ROŚLINNYM MIĘSEM
TRADYCYJNE GOŁĄBKI Z RYŻEM I ... ROŚLINNYM MIĘSEM

Zakładam i zresztą tak również wyszło z ankiety, że znaczą część moich czytelników stanowią osoby które nie dawno przestały jeść mięso lub stopniowo wykluczają je z diety. Rozumiem, że przy zmianach bywa ciężko i nigdy nie osądzam ludzi, którzy przyz

Jedzenie | Wegan nerd | 30-06-2020
SEZONOWY BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY Z BIAŁYM WINEM
SEZONOWY BIGOS Z MŁODEJ KAPUSTY Z BIAŁYM WINEM

Bigos. Jedno słowo, które teleportuje w konkretną porę roku. Bigos kojarzy się z zimą, a szczególnie z okresem świąt. To wtedy niemal w każdej kuchni w Polsce zaczyna pachnieć specyficzną, lokalną potrawą jaką jest bigos. W skrócie bigos to długo gotowana

Jedzenie | Wegan nerd | 26-06-2020
Czosndog – przepis najlepszy
Czosndog – przepis najlepszy

Masło czosnkowe, bagietka, ser,parówka - najlepszy hot dog internetów

Jedzenie | Nerdy Cookin | 24-06-2020
Sałatka z pomidorami, truskawkami i mitsubą
Sałatka z pomidorami, truskawkami i mitsubą

Truskawki można wykorzystać na różne sposoby, w tym do sałatek. Sałatka z pomidorami, truskawkami i mitsubą – przepis: pomidory truskawki mitsuba oliwa, sól Pomidory kroimy w ćwiartki, truskawki kroimy na pół. Liście mitsuby grubo siekamy. Składniki

Jedzenie | Kuchniokracja | 24-06-2020
KALAFIOR ZAPIEKANY POD SOSEM BESZAMELOWYM
KALAFIOR ZAPIEKANY POD SOSEM BESZAMELOWYM

Historia sosu beszamelowego sięga XVIw Francji. Teraz kiedy myślimy o sosie beszamelowym nie kojarzy się tylko z kuchnią francuską. Beszamel używany jest w kuchniach całego świata. Do jego przygotowania oryginalnie używa się masła. W wegańskiej wersji mas

Jedzenie | Wegan nerd | 19-06-2020
KANAPKA RUBEN- WEGAŃSKIE PASTRAMI
KANAPKA RUBEN- WEGAŃSKIE PASTRAMI

Ostatnio szalenie popularne stały się produkty imitujące mięso tzw Feak Meat. Bardzo się z tego cieszę, to oznacza min to że społeczeństwo dojrzało do tego by mocno ograniczyć jedzenie mięsa. Warto podkreślić, że alternatywy mięsa kierowane są głównie to

Jedzenie | Wegan nerd | 16-06-2020
Wilgotny sernik z wolnowaru
Wilgotny sernik z wolnowaru

Wilgotny, delikatny sernik z dodatkiem truskawek

Jedzenie | Nerdy Cookin | 15-06-2020
SYCYLIJSKIE GNOCCHI Z TOFU Z SOSEM POMIDOROWYM I MIELONYM  NIEMIĘSEM
SYCYLIJSKIE GNOCCHI Z TOFU Z SOSEM POMIDOROWYM I MIELONYM NIEMIĘSEM

Gnocchi to takie nasze polskie kopytka. Też przygotowuje się je z ugotowanych ziemniaków, ale są zdecydowanie mniejsze. Te sycylijskie różnią się od tradycyjnych. Na Sycylii gnocchi przygotowuje się z ricotty, to ulubiony ser Sycylijczyków. Ricotta t

Jedzenie | Wegan nerd | 11-06-2020
Biszkopt truskawkowa chmurka
Biszkopt truskawkowa chmurka

Delikatny, puchaty lekki biszkopt z piankowym truskawkowym musem o konsystencji chmurki

Jedzenie | Nerdy Cookin | 09-06-2020
Różowe Raffaello
Różowe Raffaello

Różowe kulki pełne kokosowego szczęścia

Jedzenie | Nerdy Cookin | 04-06-2020
Tort czekoladowy z bitą śmietaną, nutellą i truskawkami
Tort czekoladowy z bitą śmietaną, nutellą i truskawkami

Zapraszam na połączenie ciasta czekoladowego z kremem z serka mascarpone i kremówką. Do tego dużo owoców, efekt wspaniały:).Ciasto:200g masła150g cukru1 op. cukru waniliowego2 jajka L1 i 1/2 szklanki mąki4 łyżki kakao3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1/4 ł

Jedzenie | Szefowa kuchni | 31-05-2020
Tarta ze smażonymi jabłkami i rozmarynem
Tarta ze smażonymi jabłkami i rozmarynem

To jedna z najlepszych tart z jabłkami, jakie ostatnio zrobiłam. Tarta ze smażonymi jabłkami i rozmarynem – przepis: Spód: 130 g mąki pszennej 40 g cukru 60 g masła 2 żółtka Nadzienie: 3-4 jabłka rozmaryn, cynamon syrop klonowy Do miski wsypujemy mą

Jedzenie | Kuchniokracja | 30-05-2020
Fat friday: pączki z pulled pork
Fat friday: pączki z pulled pork

Pyszne, puszyście pulchne pączki obficie nadziewane pulled pork, czyli szarpaną wieprzowiną

Jedzenie | Nerdy Cookin | 29-05-2020
CURRY Z LIŚĆMI KALAFIORA, CUKINIĄ I TOFU
CURRY Z LIŚĆMI KALAFIORA, CUKINIĄ I TOFU

Piszę ten wstęp od początku. W Krakowie zrobiła się iście jesienna pogoda. Rano pada deszcz w południe się przejaśnia. Słońce wychodzi zza chmur na chwilę, jakby talko chciało się przypomnieć, a potem znowu Kraków zalewa struga ciężkiego deszczu. Zrobiło

Jedzenie | Wegan nerd | 29-05-2020
Wege burger z grzybami
Wege burger z grzybami

Wegetariański burger z chrupiącą grzybową bułką i pieczarkami

Jedzenie | Nerdy Cookin | 28-05-2020
Ciastka serowe mojej mamy
Ciastka serowe mojej mamy

Kruche, lekkie niczym ciasto francuskie pyszne ciastka z twarogiem

Jedzenie | Nerdy Cookin | 26-05-2020
Makaron z karkówką i kimchi
Makaron z karkówką i kimchi

I kolejne szybkie danie z kimchi. Makaron z karkówką i kimchi – przepis: 200 g makaronu 5 plastrów pieczonej karkówki 100 g chorizo 200 g kimchi 1 duża cebula rozmaryn olej do smażenia Cebulę kroimy w grubą kostkę i przesmażamy na oleju. Dodajemy ka

Jedzenie | Kuchniokracja | 26-05-2020
Makaron z polędwiczką i kozim serem
Makaron z polędwiczką i kozim serem

Szybkie, wiosenne danie. Makaron z polędwiczką i kozim serem – przepis: makaron cebula polędwiczka (miłomłyńska) twardy kozi ser (z „Gospodarstwa nad Arem”) piwo (Kormoran) olej do smażenia sól, pieprz, tymianek, natka pietruszki Makaron gotujemy we

Jedzenie | Kuchniokracja | 23-05-2020
PIECZONY KALAFIOR Z GENIALNĄ, ŚWIEŻĄ, ZIELONĄ SALSĄ  Z PIETRUSZKI
PIECZONY KALAFIOR Z GENIALNĄ, ŚWIEŻĄ, ZIELONĄ SALSĄ Z PIETRUSZKI

Lecę do Was z nowym, świeżym i turbo weekendowym przepisem. Jest lekki i mocno aromatyczny. Przygotowałam sobie ostatnio taki kalafior. Upiekłam go i pomyślałam,że zrobię salsę z resztek pietruszki. Jakie to wyszło pyszne! Tak smaczne, odświeżaj

Jedzenie | Wegan nerd | 22-05-2020
Pełnoziarniste krakersy serowe
Pełnoziarniste krakersy serowe

Chrupiące, słone i intensywnie serowe domowe krakersy

Jedzenie | Nerdy Cookin | 21-05-2020
Drożdżowe z musem jabłkowym
Drożdżowe z musem jabłkowym

Piekę na potęgę. Głownie różne odmiany ciast drożdżowych. Dziś przepis na wersję z musem jabłkowym. Drożdżowe z musem jabłkowym – przepis: 400 g mąki pszennej 80 ml mleka 70 g cukru 60 g masła 18-20 g świeżych drożdży 1 jajko 200-300 ml musu jabłkow

Jedzenie | Kuchniokracja | 19-05-2020
Smażone chrupiące boczniaki
Smażone chrupiące boczniaki

Boczniaki w najlepszym wydaniu, prosty i sprawdzony przepis na grzyby w chrupiącej panierce

Jedzenie | Nerdy Cookin | 18-05-2020
Meat Shack BBQ – najlepsze mięso w mieście
Meat Shack BBQ – najlepsze mięso w mieście

Najlepszy mięsny lokal, w którym zjesz prawdziwe amerykańskie barbecue

Jedzenie | Nerdy Cookin | 15-05-2020
BOTWINKA DUSZONA Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ
BOTWINKA DUSZONA Z CZERWONĄ SOCZEWICĄ

Czerwona soczewica jest psotna! Wkurzająca wręcz. Potrafi rozgotować się niespodziewanie w 3 sekundy. Nadaję się głownie do pasztetów, zupy krem i brei. Ale dziś, trochę z braku laku,  dałam jej drugą szansę.W lodówce zalegała mi botwinka, nie wiedzi

Jedzenie | Wegan nerd | 12-05-2020
Pączki pieczone z warzywami
Pączki pieczone z warzywami

Wytrawne, słone i pulchne pączki z pikantnym warzywnym nadzieniem.

Jedzenie | Nerdy Cookin | 11-05-2020
Farinata z cukinią
Farinata z cukinią

Bezglutenowa pizza z mąki ciecierzycy - włosko/francuski placek nie tylko dla nietolerujących glutenu

Jedzenie | Nerdy Cookin | 06-05-2020
Schab z chorizo, kimchi i cebulą
Schab z chorizo, kimchi i cebulą

Lubię szybkie dania obiadowe. To właśnie jest jedno z nich. Schab z chorizo, kimchi i cebulą – przepis: 3 plastry pieczonego schabu 100 g chorizo 100 g kimchi 1 duża cebula szczypior olej do smażenia Cebulę kroimy w grubą kostkę i przesmażamy na ole

Jedzenie | Kuchniokracja | 05-05-2020
Naturalny antybiotyk
Naturalny antybiotyk

Naturalne antybiotyki znane są od dawna. Właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i przeciwwirusowe miodu, owoców i warzyw zostały odkryte na długo wcześniej niż odkryto pierwszy antybiotyk sprzedawany na receptę - penicylinę.Ludzie od dawna leczyli

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 03-05-2020
Placki na kefirze
Placki na kefirze

Jeśli macie ochotę na puszyste placki, to ten przepis powinien się Wam spodobać. Placki na kefirze – przepis: 1 filiżanka mąki pszennej 2 jajka kefir 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej konfitura jagodowa jabłko olej do smażenia Do miseczki wsypujemy mąk

Jedzenie | Kuchniokracja | 02-05-2020
Gołąbki z kaszotto
Gołąbki z kaszotto

Gołąbki bez mięsa nadziewane kaszotto

Jedzenie | Nerdy Cookin | 02-05-2020
Makaron z jajkiem, cukinią i pomidorami
Makaron z jajkiem, cukinią i pomidorami

To danie powstało kiedy potrzebowałam zrobić szybki, zdrowy obiad. Jajko zamiast sosu okazało się strzałem w dziesiątkę:). 100g makaronu1 cukinia1 pomidor1 cebula2 ząbki czosnku2 jajka Lsól, pieprz1 łyżka masłaszczypiorek1. Makaron gotujemy zgodnie z

Jedzenie | Szefowa kuchni | 30-04-2020
Chleb dla niecierpliwych
Chleb dla niecierpliwych

Bardzo lubię gotować, ale nigdy nie interesowało mnie pieczenie chleba. Może dlatego, że jestem bardzo niecierpliwa. Obecna sytuacja jednak sprawiła, że złamałam się. Przyznam, efekt mnie bardzo pozytywnie zaskoczył. Chleb dla niecierpliwych – przep

Jedzenie | Kuchniokracja | 28-04-2020
Mop parowy - z niezbędnika alergika
Mop parowy - z niezbędnika alergika

Alergia — niezbędne działaniaPisałam Wam już o 2 rzeczach, które są obowiązkowe w domu alergika. Właściwie jest ich dużo więcej, ale jeżeli chodzi o sprzęt, jaki powinien znaleźć się w domu alergika to po pierwsze dobry odkurzacz, oczyszczacz powietrza i.

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 27-04-2020
Chleb ziemniaczany bez drożdży
Chleb ziemniaczany bez drożdży

Prosty przepis na chleb ziemniaczany na maślance bez drożdży

Jedzenie | Nerdy Cookin | 26-04-2020