Naleśniki najlepszy przepis
Naleśniki najlepszy przepis

Przepisów na naleśniki jest sporo i ja sama już kilka wypróbowałam. Jednak jeśli chodzi o ten przepis uważam, że do tej poro to ten jest najlepszy. Naleśniki te są żółciutkie i ładnie się rumienią. Ale żeby naleśniki nam się dobrze usmażyły niezbędna na...

Kotlety wegetariańskie z kaszy kuskus
Kotlety wegetariańskie z kaszy kuskus

Kotlety wegetariańskieKotlety z kaszy, czy kotlety z warzyw zawsze wzbudzały moje ogromne zainteresowanie. Właściwie przyrządzałam już ich niemałą ilość:Kotlety z płatków żytnich, do których możecie użyć innej głównej materii, a mogą to być płatki owsia...

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 18-02-2019
Placki z zieloną herbatą matcha
Placki z zieloną herbatą matcha

Nic nie poradzę, mam słabość do placków i naleśników. Dziś takie z dodatkiem zielonej sproszkowanej herbaty matcha. Placki z zieloną herbatą matcha – przepis: 1/2 filiżanki mąki pszennej 1/4 filiżanki mąki żytniej 1/4 filiżanki mąki z siemienia ln...

Jedzenie | Kuchniokracja | 18-02-2019
Batoniki z mlecznym kremem i czekoladą
Batoniki z mlecznym kremem i czekoladą

Domowe słodycze na specjalne okazje?Batoniki z mlecznym kremem i czekoladą to domowe słodycze na specjalną okazję, jak również bez okazji. Krem mleczny, a właściwie taki bardziej krem maślany, bo zrobiony z pysznego masła rozpływa się w ustach, podobnie...

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 15-02-2019
Ciasto jabłecznik stracciatella
Ciasto jabłecznik stracciatella

To ciasto piekłam latem i dopiero dzisiaj doczekało się publikacji. Ale jak to mówią lepiej późno niż wcale. Ciasto było pyszne, aromatyczne z lekką nutą kwaśnego i co ważne mimo kilku warstw bardzo dobrze się kroiło. No i pięknie się prezentowało na ta...

Risotto grzybowe na białym winie
Risotto grzybowe na białym winie

Risotto nie jest pracochłonnym daniem, ale wymaga nieco cierpliwości - bulion dolewamy chochelka po chochelce i stojąc cały czas przy garnku mieszamy jego zawartość. Moja ulubiona wersja to risotto grzybowe, na które przepis dziś prezentuję. 500g f...

Jedzenie | Szefowa kuchni | 15-02-2019
GZIK JAGLANY I DOMOWA HODOWLA KIEŁKÓW
GZIK JAGLANY I DOMOWA HODOWLA KIEŁKÓW

Pamiętacie taki  sposób na hodowle kiełków w słoiku? Nigdy mi nie wychodziły. Kiełki, a właściwie już nasiona namiętnie gniły za każdym razem, kiedy próbowałam tego sposobu. Swego czasu miałam też kiełkownicę. Taką okrągłą z 3 podstawkami. Z n...

Jedzenie | Wegan nerd | 14-02-2019
Fińskie bułeczki laskiaispulla
Fińskie bułeczki laskiaispulla

Odpowiednikiem polskiego tłustego czwartku jest jest w Finlandii Laskiainen obchodzone w niedzielę, siedem tygodni przed Wielkanocą. Dawniej wierzono, że spożywanie tego dnia tłustych, ciężkich produktów przełoży się na obfite zbiory, dlatego też wszysc...

Jedzenie | Kuchniokracja | 14-02-2019
CIASTECZKA RED VELVET Z KAKAO NA WALENTYNKI CZY ...
CIASTECZKA RED VELVET Z KAKAO NA WALENTYNKI CZY ...

Potrzeba cukru i koloru w szare , jeszcze zimowe dni jest duża. Dlatego staram się otaczać światłem, kolorami i jeść zdecydowanie takie potrawy na które mam ochotę. Przepis na ciastka jest uniwersalny i warto przygotowywać go nie tylko od święta. Czy cz...

Jedzenie | Wegan nerd | 13-02-2019
Steki z jagnięciny
Steki z jagnięciny

Jagnięcina jest jednym z najbardziej popularnych gatunków mięs w Irlandii. To mięso wyjątkowo delikatne i soczyste. O ile baranina wymaga bejcowania i długiego “dojrzewania”, o tyle jagnięcinę wystarczy zamarynować na kilka godzin. Najlepiej...

Domowe hot dogi
Domowe hot dogi

Bułki do hot dogówBułki do hot dogów właściwie możecie kupić w sklepie. Choć jak na mój gust są bez smaku i szczerze powiedziawszy nie przepadam za nimi.Parówka jak to parówka, w zależności od tego co wybierzecie - to macie. Ja wybieram z jak największą...

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 12-02-2019
Cruffiny z cynamonem
Cruffiny z cynamonem

Dobrze, że się zmobilizowałam i zamiast niedzielnego odpoczynku podjęłam się wspólnego Wypiekania na śniadanie. W tym tygodniu zaproponowano cruffiny jest to połączenie croissantów i muffinów. Trochę się bałam czy wyjdą mi takie ładne i cieniutkie warst...

Odwrócona drożdżowa szarlotka
Odwrócona drożdżowa szarlotka

Drożdżowa szarlotka przepisSzarlotka to ciasto, które można przygotować na wiele sposobów,nasze ulubione to:szarlotka z budyniową piankąwiosenny jabłecznik bez pieczeniaszarlotka na bardzo kruchym cieścieprosta szarlotka z płatkami owsianymiszarlotka na...

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 10-02-2019
Ciasto z malinami kremem kokosowym i chrupiącą b...
Ciasto z malinami kremem kokosowym i chrupiącą b...

W tym roku to ciasto podbiło nasze kubki smakowe. Lekkie, delikatne z malinami, kremem kokosowym i chrupiącą bezą. Tak, wiem trochę późno wstawiam przepis bo świeże maliny już się kończą ale można użyć również mrożonych. Mówię wam coś pysznego.Składniki...

Ciasto dyniowe z orzechami i ksylitolem
Ciasto dyniowe z orzechami i ksylitolem

Z dyni można przygotować sałatki, dania obiadowe, desery ale też i pyszne ciasta. Ja ma dzisiaj dla was wersję trochę zdrowszego ciasta z dynią bo na mące orkiszowe i słodzone ksylitolem. Do tego dorzuciłam pestki dyni, orzechy włoskie i pachnący cynamo...

Leczo z indykiem i pieczarkami
Leczo z indykiem i pieczarkami

W okresie jesienno zimowym wzrasta apetyt na dania rozgrzewające i sycące. Jednym z takich dań, które chcę wam zaproponować to danie jednogarnkowe ala leczo. Bardzo lubię przygotowywać takie dania bo wtedy z połączonych składników można wydobyć dużo lep...

Zupa krem z dyni na mleczku kokosowym
Zupa krem z dyni na mleczku kokosowym

Jesienią kiedy mamy piękne i dorodne dynie nie może zabraknąć u nas zupy z dyni. Najlepsza na zupę jest dynia z odmiany hokaido, która ma intensywny pomarańczowy kolor. Jeśli dodamy do niej swoje ulubione rozgrzewające przyprawy i dolejemy mleczka kokos...

Ciasto bananowo-czekoladowe - bez miksera, w 15 ...
Ciasto bananowo-czekoladowe - bez miksera, w 15 ...

Ciasto idealne - mocno czekoladowe, wilgotne a do jego zrobienia możemy wykorzystać banany, które zbyt mocno dojrzały i na które nie mamy już ochoty:). Do tego zrobimy je w 15 minut, bez użycia miksera!3 bardzo dojrzałe banany125g masła100g gorzkiej cze...

Jedzenie | Szefowa kuchni | 10-02-2019
PIZZA PKP – czyli polska pizza z ogórkiem, jajki...
PIZZA PKP – czyli polska pizza z ogórkiem, jajki...

Jest jajko, kiełbasa, ogórek i cebula...prawdziwa pizza polska, czego chcieć więcej? ;)

Jedzenie | Nerdy Cookin | 09-02-2019
Tort orzechowo jabłkowy
Tort orzechowo jabłkowy

Ten tort to istny raj na ziemi. Orzechowy biszkopt, masa jabłkowa i krem z bitej śmietany pasują do siebie idealnie. Tort jest wilgotny nawet bez ponczowania biszkoptów. Jak wiadomo do wypieków nie zawsze potrzebujemy tylko formy ale w przypadku tego to...

Puree z dyni
Puree z dyni

Królowa jesieni-dynia. Można ją wykorzystywać na różne sposoby do ciast, zup, sosów, pierogów, racuchów jednym słowem wyobraźnia kulinarna nie zna granic. Najczęściej korzystamy z niej w postaci puree. Dlatego też warto poświęcić trochę czasu, przygotow...

Pralinki z masła orzechowego nerkowców i mąki ko...
Pralinki z masła orzechowego nerkowców i mąki ko...

Masło orzechowe w czystej postaci nie za bardzo lubimy. Ale, że to same orzeszki i sporo wartości odżywczych staram się je w kuchni od czasu do czasu wykorzystywać. Zrobiłam pyszne pralinki z dodatkiem mąki kokosowej i nerkowców. Składniki:250 g masła ...

Ciasto kawowo orzechowe z kawową galaretką
Ciasto kawowo orzechowe z kawową galaretką

Kto tak jak ja jest wielbicielem pysznej kawy a do niej lubi zjeść kawałek pysznego domowego ciasta. To mam dzisiaj coś dla was. Ciasto na orzechowym biszkopcie z kawowym kremem i na górze kawowa galaretka. Tak dobrze czytacie kawowa galaretka. Do tego ...

PANELLE-  SMAŻONE PLACUSZKI Z CIECIERZYCY Z PALE...
PANELLE- SMAŻONE PLACUSZKI Z CIECIERZYCY Z PALE...

Zacznę od kilu ważnych rzeczy. Placuszki smażymy, nie pieczemy. Nie, nie można użyć innej mąki. Widelczyk pamiątkowy i plastikowy, wiec nie zasypujcie komentarzami żem do dupy i nie eko. ????????????PALERMO!To tam zostawiłam swoje se...

Jedzenie | Wegan nerd | 08-02-2019
Fasolka po bretońsku na szybko
Fasolka po bretońsku na szybko

Nie wszyscy u nas lubią fasolkę po bretońsku. Dlatego też gotowanie dla 2 osób czasami jest nie opłacalne lub po prostu mi się nie chce. Ale znalazłam już na to sposób i teraz u mnie fasolka jest maksymalnie w pół godziny. Podstawowy składnik czyli faso...

Biszkopt orzechowy
Biszkopt orzechowy

Biszkopt to najważniejsza podstawa udanego ciasta. Zazwyczaj piecze się biszkopt jasny, kakaowy lub orzechowy. Ja dzisiaj mam dla was przepis na biszkopt orzechowy z którego najczęściej korzystam. W zależności ile i jak grube potrzebujemy biszkopty możn...

Klopsiki w sosie śmietanowo musztardowym
Klopsiki w sosie śmietanowo musztardowym

U nas duże powodzenie na obiad mają dania jednogarnkowe i dania jednej patelni. Dań i pomysłów jest sporo, a ostatnie danie jakie zrobiłam to klopsiki w sosie śmietanowo-musztardowym z dodatkiem makaronu. Do tego dania zachęcił mnie zakup pięknych garnk...

Ciasto z kremem sernikowym
Ciasto z kremem sernikowym

Ciasto to jest wyjątkowo delikatne, puszyste, smaczne i co ważne nie jest za słodkie. Przygotowanie tego ciasta nie jest zbyt czasochłonne ani za trudne. Szczerze polecam, ale uwaga ciasto za szybko znika, przynajmniej u mnie tak było.Porcelana Bogucice...

Kosmetyki naturalne Gaja
Kosmetyki naturalne Gaja

Gaja - Piękna z naturyGaja to z mitologii Matka Ziemia. Kosmetyki Gaja - Piękna z natury na pierwszy rzut oka mocno nawiązują do natury.Testowałam ostatnio wybrane kosmetyki naturalne Gaja i nadszedł czas, żeby podzielić się z Wami moimi wrażeniami. Prz...

Jedzenie | Gotuj i mieszkaj | 07-02-2019
Sernik dyniowy na piernikowym spodzie
Sernik dyniowy na piernikowym spodzie

Po raz pierwszy upiekłam sernik z dodatkiem puree z dyni.  Spód zrobiłam z herbatników i dodałam do smaku przyprawę do piernika. Świetnie się to skomponowało smakowo. Ogólnie sernik bardzo polecam, ja jestem pozytywnie zaskoczona. Mam nadzieję, że ...

Pierogi z makiem i skórką pomarańczową
Pierogi z makiem i skórką pomarańczową

Po raz pierwszy zrobiłam pierogi z makowym nadzieniem. Podchodziłam do nich sceptycznie jednak efekt końcowy zaskoczył mnie bardzo pozytywnie. Te pierogi są na prawdę pyszne. Z pewnością największe znaczenie ma tu masa makowa. Musimy dodać do maku bakal...

Kruche babeczki z makiem i kokosem
Kruche babeczki z makiem i kokosem

Słodkości w okresie świątecznym kojarzą nam się szczególnie z makiem, serem i bakaliami. Oprócz ciasteczek i serników możecie też upiec kruche babeczki wypełnione masą makową i z kokosową bezą. Takie babeczki długo wytrzymują świeżość i z pewnością mogą...

Babka z wiśniami i herbatą
Babka z wiśniami i herbatą

Nie pomyślałabym, że wypieki z dodatkiem herbaty mogą być takie pyszne. Dzięki temu, że teekanne ma tak duży wybór herbat można kombinować w wypiekach i smakach. Oczywiście do kawałka ciasta lub babki uzupełnieniem jest kubek gorącej herbaty. W ofercie ...

Placki z bazylią, łososiem i sercami karczochów...
Placki z bazylią, łososiem i sercami karczochów...

Są w życiu rzeczy, które warto spróbować. Jedną z nich jest z pewnością wyprawa kamperem przez Islandię, która początek ma dzisiaj, potem wiele innych, które już od dawna krążą po twojej głowie, ale jest też ten placek z bazylią. Będzie to również faj...

Pierniczki norymberskie
Pierniczki norymberskie

Zrobione pierwszy raz i już wiem, że będą u mnie na stałej liście wypieków bożonarodzeniowych. Ciasteczka pachnące przyprawą, miodem i najeżone sporą ilością bakali. Po upieczeniu mięciutkie wręcz rozpływają się w buzi.Talerzyk Porcelana BoguciceSkładni...

Piernik herbaciany z kremem grysikowym i powidła...
Piernik herbaciany z kremem grysikowym i powidła...

Przed świętami każdy zabiegany, mamy sporo pracy ale piernik na stole być musi. Kto nie nastawił ciasta na piernik staropolski to nic straconego, ponieważ ten piernik nie potrzebuje leżakowania i można go upiec na ostatnią chwilę. Pachnący przyprawą i p...