Usłyszałam ostatnio o przepisie na panierowane pierogi z ciasta parzonego i stwierdziłam, że muszę się podjąć tego tematu, choć pierogi wydają się być bardzo czasochłonnym przedsięwzięciem. Smażone pierogi to wspaniała przekąska na ciepło jak i na ...
Po raz pierwszy zrobiłam pierogi z makowym nadzieniem. Podchodziłam do nich sceptycznie jednak efekt końcowy zaskoczył mnie bardzo pozytywnie. Te pierogi są na prawdę pyszne. Z pewnością największe znaczenie ma tu masa makowa. Musimy dodać do maku bakal...
Pyszna babka w dwóch uzupełniających się smakach - kawy i czekolady. 250g masła lub margaryny3/4 szklanki cukru1 cukier waniliowy4 jajka L150 ml mleka 2 i 1/2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli3 czubate łyżeczki kawy roz...
Święta bez pierogów? Niemożliwe! Dziś przygotowałam przepis, na te z dodatkiem mięsa, które sprawdzą się w pierwszy dzień świąt. Aby przerobić, je na wersję wigilijną wystarczy zamienić nadzienie na bezmięsne. Pierogi z mięsem – przepis: 500 g mąk...
Po raz pierwszy upiekłam sernik z dodatkiem puree z dyni. Spód zrobiłam z herbatników i dodałam do smaku przyprawę do piernika. Świetnie się to skomponowało smakowo. Ogólnie sernik bardzo polecam, ja jestem pozytywnie zaskoczona. Mam nadzieję, że ...
Zupa grzybowa to w wielu domach nieodłączny element wigilijnego stołu. Jedni zajadają się podczas wieczerzy barszczem z uszkami, inni zupą grzybową. Ja zatęskniłam za zupą grzybową i postanowiłam przygotować taką wersję bogatszą, którą bez pardonu mogę ...
Ziemniaczane krokiety z grzybami mogą być świetnym dodatkiem na stole wigilijnym. Te pyszne i chrupiące krokiety ziemniaczane to idealna propozycja do wigilijnej ryby, czy kapusty z grochem (tę uwielbiam! To takie proste danie, a niesamowicie pyszne).&n...
Pogoda jesienno - zimowa sprzyja nudzie.. Podczas deszczu dzieci się nudzą. Chociaż tak na prawdę nie tylko dzieci, dorośli również. Co gorsza, łatwiej wtedy o złe samopoczucie, czy nawet depresję. Kluczem do zmiany są zabawy z dziećmi w domu. ...
We wcześniejszym wpisie podsunęłam Wam kilka propozycji na prezenty w postaci książek kulinarnych. Do tej listy dorzucam jeszcze Miskę szczęścia Laury Osęki. Jeśli lubicie proste, sezonowe i ciekawe dania, to pozycja dla Was. Motywem przednim książki je...
Ciasto jogurtowe z nutą piernikową to bardzo smaczne, szybkie i proste ciasto, którym możecie poczęstować swoich gości. Okazji do świętowania w niedalekim czasie będzie co nie miara. Masa grysikowa według mojego przepisu jest banalnie prosta i szyb...
To ciasto jest wyjątkowo delikatne, puszyste, smaczne i co ważne nie jest zbyt słodkie. Przygotowanie tego ciasta nie jest zbyt czasochłonne ani zbyt trudne. Szczerze polecam ale uwaga ciasto zbyt szybko znika, przynajmniej u mnie tak byłoPorcelana Bogu...
Tegoroczne świąteczne przepisy zaczynam totalnym klasykiem. Sałatka śledziowa kojarzy mi się wyjątkowo ze świętami, ale też z rodzinnymi imprezami. Sama jej nigdy nie jadłam, z resztą już nie raz przyznawałam się, że w ogóle nigdy nie jadłam śledzi! Ską...
Mikołajki za pasem. Książki kulinarne, to dobry prezent, który zapewne ucieszy nie jedną osobę. Poniżej kilka moich propozycji. A skoro jesteśmy przy prezentach, to w zeszły weekend udało mi się złapać Świętego Mikołaja z samiuśkiej Laponii i poprosić, ...
Podobne ciasteczka owsiane robiła Pani Ela ze świetlicy szkolnej. Pamiętam, że bardzo mi one smakowały. Postanowiłam przygotować ciasteczka owsiane jeżyki bez pieczenia dla moich dzieci. Byłam przekonana, że i im posmakują. Miałam rację! Przepis na cias...
Ajwar to pasta paprykowa z dodatkiem innych warzyw, dostępna w każdym dyskoncie i markecie. Dzięki niej polędwiczki drobiowe zyskały oryginalny smak i nabrały charakteru. Można usmażyć je na patelni zwykłej lub grillowej. Filety:2 filety z kurczaka...
Tuż przed andrzejkami miałam okazję wziąć udział w warsztatach kulinarnych z Agatą Wojdą, które zorganizowane zostały przez Niemiecki Instytut Wina. Było pysznie i w świątecznym klimacie. Jeśli zatem szukacie ciekawej zupy na święta, to wypróbujcie poni...
Macie czasami takie dni, że wstajecie rano po średnio przespanej nocy i jakoś tak nic się nie chce, głowa boli, a dzieci mają mnóstwo energii i nie ma zmiłuj? Moje drogie mamy, trzeba wtedy mieć coś, co zajmie dzieci na jakiś czas, póki Wy się nie ...
Udało się! Zdążyłam przygotować dla Was kilka nowych przepisów, które z powodzeniem można przygotowywać zimą. Przepisy też pasują do świątecznego klimatu. Nie mogę się doczekać jak je opublikuję. Ale nie wszystkie na raz. Na początek coś ...
Te pralinki są przepyszne. Początkowo miałam taką myśl, żeby oblać je czekoladą, ale po ich spróbowaniu, stwierdziłam że takie nagie są doskonałe i nic już im więcej nie potrzeba. :)Możecie do ich przygotowania wykorzystać dowolne preparowane ziarna, ja...
Chyba byłam grzeczna, bo w tym roku Mikołaj przyniósł prezenty wcześniej. Tradycje kulinarne Finlandii wygrały eliminacje krajowe i dostały się na shorlistę w konkursie Gourmand World Cookbook Awards aż w dwóch kategoriach: Scandinavian (kuchnia skandyn...
U nas duże powodzenie na obiad mają dania jednogarnkowe i dania tzw jednej patelni. Dań i pomysłów jest sporo a ostatnie danie jakie zrobiłam to klopsiki w sosie śmietanowo-musztardowym z dodatkiem makaronu. Do tego dania zachęcił mnie zakup pięknych ga...
Biszkopt to najważniejsza podstawa udanego ciasta. Zazwyczaj piecze się biszkopt jasny, kakaowy lub orzechowy. Ja dzisiaj mam dla was przepis na biszkopt orzechowy z którego najczęściej korzystam. W zależności ile i jak grube potrzebujemy biszkopty możn...
Wpadłam po uszy. Teraz codziennie muszę robić hot dogi samochody. I wiecie co? Fajne to jest! :)Na pomysł ten wpadł nasz Syn. Parówki bardzo kojarzą mu się z hot dogami, dlatego też zaopatrzyliśmy się w kilka paczek parówek z Zygzakiem marki Disney Kitc...
Obecne czasy obfitują w brak życzliwości, zrozumienia i zwykłych odruchów człowieczeństwa. Dla niektórych to całkiem normalne powiedzieć: proszę i dziękuję, ale są i tacy, którym się to nie zdarza, a przysługi traktują jako coś co się im należy. To przy...
Na rynku roi się od produktów coraz to bardziej wymyślnych, kolorowych, zachęcających opakowaniem, hasłami, itd. Niestety nie każdy produkt jest godny polecenia. Długie składy, sztuczne dodatki, skutecznie zniechęcają - to wszystko zawiera niestety więk...
Sekrety pojazdów. Podróż do wnętrza maszyn, Wydawnictwa Polarny Lis, to prawdziwa gratka dla fanów pojazdów. Ja sama nie mogłam napatrzeć się na te wielkie grafiki przedstawiające pojazdy wraz z ich wnętrzem. Książka ta przedstawia wybrane poj...
Moja dzisiejsza propozycja to pieczony omlet - alternatywa dla tego tradycyjnego, smażonego na patelni, który tak ciężko przewrócić na drugą stronę;). Jest szybki i łatwy w wykonaniu. Przepis na dwie porcje. 250g ugotowanych ziemniaków6 jajek ...
Pewnie sobie teraz siedzicie i myślicie: Co ona znowu zrobiła? Przecież jak ja to zacznę robić to mnie wieczór zastanie! Otóż - nie. Moi drodzy ten obiad przygotujecie w max godzinę! Rolady kojarzą się naprawdę z długim czasem oczekiwania, z pracochłonn...
Dynia to jedno z moich ulubionych jesiennych warzyw. Najczęściej jadam ją w formie zupy. Oto kolejna propozycja, krem idealny na chłodne wieczory. Rozgrzewająca zupa dyniowa z czosnkiem – przepis: 1500-1700 ml wody 1 mała pieczona dynia piżmowa 2 ...
Dla nas ogromnie ważnym zadaniem jest zaszczepienie w dzieciach bakcyla sportu. Zdajemy sobie sprawę, że sport kształtuje charakter, uczy współzawodnictwa, poprawia sprawność fizyczną, co w gruncie rzeczy w większości przypadków powoduje utrzymywanie do...
Jeżeli, tak jak ja, lubicie spędzać dużo czasu w kuchni, to Wasze dzieci również będą się do tego garnęły. Włosy jeżą mi się na głowie, kiedy słyszę, że ktoś pogania dzieci z kuchni. Później wszyscy dziwią się, czemu dorosły człowiek nie chce zrobi...
Nie wszyscy u nas lubią fasolkę po bretońsku. Dlatego też gotowanie dla 2 osób czasami jest nie opłacalne lub po prostu mi się nie chce. Ale znalazłam już na to sposób i teraz u mnie fasolka jest maksymalnie w pół godziny. Podstawowy składnik czyli faso...
Zapraszam na babkę o dwóch wyraźnych i uzupełniających się smakach: czekoladowym i kokosowym:). 250g masła lub margaryny3/4 szklanki cukru1 cukier waniliowy4 jajka L150ml mleka 2 i 1/2 szklanki mąki2 łyżeczki proszku do pieczeniaszczypta soli3...
Lekkie jak piórko gofry kokosowe, które mnie osobiście zachwyciły nie tylko lekkością, ale i smakiem. Przyznam, że jeszcze nigdy gofry nie wyszły mi tak nieziemsko chrupiące! :) To pyszności, których należy spróbować, bez dwóch zdań. :)Potrzebujemy:1 pu...
Jest połowa listopada i uwierzcie mi, to najlepszy moment na to, żeby zacząć kompletować prezenty dla naszych bliskich. Jakie są zalety wcześniejszego kupowania prezentów?będzie on przemyślanyobędziecie się bez większych kolejek/długiego oczekiwani...
Jednogarnkowce są świetne. I nie myślcie sobie, że to dania dla leniuchów. Fakt przy gotowaniu postaw jednogarnkowych jest mniej sprzątania i mycia. Co mnie akurat bardzo satysfakcjonuje, myć garów nie znoszę. Ba! Są tacy, którzy głoszą teorię...
