Przepisów na naleśniki jest sporo i ja sama już kilka wypróbowałam. Jednak jeśli chodzi o ten przepis uważam, że do tej poro to ten jest najlepszy. Naleśniki te są żółciutkie i ładnie się rumienią. Ale żeby naleśniki nam się dobrze usmażyły niezbędna na...
Kotlety wegetariańskieKotlety z kaszy, czy kotlety z warzyw zawsze wzbudzały moje ogromne zainteresowanie. Właściwie przyrządzałam już ich niemałą ilość:Kotlety z płatków żytnich, do których możecie użyć innej głównej materii, a mogą to być płatki owsia...
Nic nie poradzę, mam słabość do placków i naleśników. Dziś takie z dodatkiem zielonej sproszkowanej herbaty matcha. Placki z zieloną herbatą matcha – przepis: 1/2 filiżanki mąki pszennej 1/4 filiżanki mąki żytniej 1/4 filiżanki mąki z siemienia ln...
Domowe słodycze na specjalne okazje?Batoniki z mlecznym kremem i czekoladą to domowe słodycze na specjalną okazję, jak również bez okazji. Krem mleczny, a właściwie taki bardziej krem maślany, bo zrobiony z pysznego masła rozpływa się w ustach, podobnie...
To ciasto piekłam latem i dopiero dzisiaj doczekało się publikacji. Ale jak to mówią lepiej późno niż wcale. Ciasto było pyszne, aromatyczne z lekką nutą kwaśnego i co ważne mimo kilku warstw bardzo dobrze się kroiło. No i pięknie się prezentowało na ta...
Risotto nie jest pracochłonnym daniem, ale wymaga nieco cierpliwości - bulion dolewamy chochelka po chochelce i stojąc cały czas przy garnku mieszamy jego zawartość. Moja ulubiona wersja to risotto grzybowe, na które przepis dziś prezentuję. 500g f...
Pamiętacie taki sposób na hodowle kiełków w słoiku? Nigdy mi nie wychodziły. Kiełki, a właściwie już nasiona namiętnie gniły za każdym razem, kiedy próbowałam tego sposobu. Swego czasu miałam też kiełkownicę. Taką okrągłą z 3 podstawkami. Z n...
Odpowiednikiem polskiego tłustego czwartku jest jest w Finlandii Laskiainen obchodzone w niedzielę, siedem tygodni przed Wielkanocą. Dawniej wierzono, że spożywanie tego dnia tłustych, ciężkich produktów przełoży się na obfite zbiory, dlatego też wszysc...
Potrzeba cukru i koloru w szare , jeszcze zimowe dni jest duża. Dlatego staram się otaczać światłem, kolorami i jeść zdecydowanie takie potrawy na które mam ochotę. Przepis na ciastka jest uniwersalny i warto przygotowywać go nie tylko od święta. Czy cz...
Jagnięcina jest jednym z najbardziej popularnych gatunków mięs w Irlandii. To mięso wyjątkowo delikatne i soczyste. O ile baranina wymaga bejcowania i długiego “dojrzewania”, o tyle jagnięcinę wystarczy zamarynować na kilka godzin. Najlepiej...
Bułki do hot dogówBułki do hot dogów właściwie możecie kupić w sklepie. Choć jak na mój gust są bez smaku i szczerze powiedziawszy nie przepadam za nimi.Parówka jak to parówka, w zależności od tego co wybierzecie - to macie. Ja wybieram z jak największą...
Dobrze, że się zmobilizowałam i zamiast niedzielnego odpoczynku podjęłam się wspólnego Wypiekania na śniadanie. W tym tygodniu zaproponowano cruffiny jest to połączenie croissantów i muffinów. Trochę się bałam czy wyjdą mi takie ładne i cieniutkie warst...
Drożdżowa szarlotka przepisSzarlotka to ciasto, które można przygotować na wiele sposobów,nasze ulubione to:szarlotka z budyniową piankąwiosenny jabłecznik bez pieczeniaszarlotka na bardzo kruchym cieścieprosta szarlotka z płatkami owsianymiszarlotka na...
W tym roku to ciasto podbiło nasze kubki smakowe. Lekkie, delikatne z malinami, kremem kokosowym i chrupiącą bezą. Tak, wiem trochę późno wstawiam przepis bo świeże maliny już się kończą ale można użyć również mrożonych. Mówię wam coś pysznego.Składniki...
Z dyni można przygotować sałatki, dania obiadowe, desery ale też i pyszne ciasta. Ja ma dzisiaj dla was wersję trochę zdrowszego ciasta z dynią bo na mące orkiszowe i słodzone ksylitolem. Do tego dorzuciłam pestki dyni, orzechy włoskie i pachnący cynamo...
W okresie jesienno zimowym wzrasta apetyt na dania rozgrzewające i sycące. Jednym z takich dań, które chcę wam zaproponować to danie jednogarnkowe ala leczo. Bardzo lubię przygotowywać takie dania bo wtedy z połączonych składników można wydobyć dużo lep...
Jesienią kiedy mamy piękne i dorodne dynie nie może zabraknąć u nas zupy z dyni. Najlepsza na zupę jest dynia z odmiany hokaido, która ma intensywny pomarańczowy kolor. Jeśli dodamy do niej swoje ulubione rozgrzewające przyprawy i dolejemy mleczka kokos...
Ciasto idealne - mocno czekoladowe, wilgotne a do jego zrobienia możemy wykorzystać banany, które zbyt mocno dojrzały i na które nie mamy już ochoty:). Do tego zrobimy je w 15 minut, bez użycia miksera!3 bardzo dojrzałe banany125g masła100g gorzkiej cze...
Jest jajko, kiełbasa, ogórek i cebula...prawdziwa pizza polska, czego chcieć więcej? ;)
Ten tort to istny raj na ziemi. Orzechowy biszkopt, masa jabłkowa i krem z bitej śmietany pasują do siebie idealnie. Tort jest wilgotny nawet bez ponczowania biszkoptów. Jak wiadomo do wypieków nie zawsze potrzebujemy tylko formy ale w przypadku tego to...
Królowa jesieni-dynia. Można ją wykorzystywać na różne sposoby do ciast, zup, sosów, pierogów, racuchów jednym słowem wyobraźnia kulinarna nie zna granic. Najczęściej korzystamy z niej w postaci puree. Dlatego też warto poświęcić trochę czasu, przygotow...
Masło orzechowe w czystej postaci nie za bardzo lubimy. Ale, że to same orzeszki i sporo wartości odżywczych staram się je w kuchni od czasu do czasu wykorzystywać. Zrobiłam pyszne pralinki z dodatkiem mąki kokosowej i nerkowców. Składniki:250 g masła ...
Kto tak jak ja jest wielbicielem pysznej kawy a do niej lubi zjeść kawałek pysznego domowego ciasta. To mam dzisiaj coś dla was. Ciasto na orzechowym biszkopcie z kawowym kremem i na górze kawowa galaretka. Tak dobrze czytacie kawowa galaretka. Do tego ...
Zacznę od kilu ważnych rzeczy. Placuszki smażymy, nie pieczemy. Nie, nie można użyć innej mąki. Widelczyk pamiątkowy i plastikowy, wiec nie zasypujcie komentarzami żem do dupy i nie eko. ????????????PALERMO!To tam zostawiłam swoje se...
Nie wszyscy u nas lubią fasolkę po bretońsku. Dlatego też gotowanie dla 2 osób czasami jest nie opłacalne lub po prostu mi się nie chce. Ale znalazłam już na to sposób i teraz u mnie fasolka jest maksymalnie w pół godziny. Podstawowy składnik czyli faso...
Biszkopt to najważniejsza podstawa udanego ciasta. Zazwyczaj piecze się biszkopt jasny, kakaowy lub orzechowy. Ja dzisiaj mam dla was przepis na biszkopt orzechowy z którego najczęściej korzystam. W zależności ile i jak grube potrzebujemy biszkopty możn...
U nas duże powodzenie na obiad mają dania jednogarnkowe i dania jednej patelni. Dań i pomysłów jest sporo, a ostatnie danie jakie zrobiłam to klopsiki w sosie śmietanowo-musztardowym z dodatkiem makaronu. Do tego dania zachęcił mnie zakup pięknych garnk...
Ciasto to jest wyjątkowo delikatne, puszyste, smaczne i co ważne nie jest za słodkie. Przygotowanie tego ciasta nie jest zbyt czasochłonne ani za trudne. Szczerze polecam, ale uwaga ciasto za szybko znika, przynajmniej u mnie tak było.Porcelana Bogucice...
Gaja - Piękna z naturyGaja to z mitologii Matka Ziemia. Kosmetyki Gaja - Piękna z natury na pierwszy rzut oka mocno nawiązują do natury.Testowałam ostatnio wybrane kosmetyki naturalne Gaja i nadszedł czas, żeby podzielić się z Wami moimi wrażeniami. Prz...
Po raz pierwszy upiekłam sernik z dodatkiem puree z dyni. Spód zrobiłam z herbatników i dodałam do smaku przyprawę do piernika. Świetnie się to skomponowało smakowo. Ogólnie sernik bardzo polecam, ja jestem pozytywnie zaskoczona. Mam nadzieję, że ...
Po raz pierwszy zrobiłam pierogi z makowym nadzieniem. Podchodziłam do nich sceptycznie jednak efekt końcowy zaskoczył mnie bardzo pozytywnie. Te pierogi są na prawdę pyszne. Z pewnością największe znaczenie ma tu masa makowa. Musimy dodać do maku bakal...
Słodkości w okresie świątecznym kojarzą nam się szczególnie z makiem, serem i bakaliami. Oprócz ciasteczek i serników możecie też upiec kruche babeczki wypełnione masą makową i z kokosową bezą. Takie babeczki długo wytrzymują świeżość i z pewnością mogą...
Nie pomyślałabym, że wypieki z dodatkiem herbaty mogą być takie pyszne. Dzięki temu, że teekanne ma tak duży wybór herbat można kombinować w wypiekach i smakach. Oczywiście do kawałka ciasta lub babki uzupełnieniem jest kubek gorącej herbaty. W ofercie ...
Są w życiu rzeczy, które warto spróbować. Jedną z nich jest z pewnością wyprawa kamperem przez Islandię, która początek ma dzisiaj, potem wiele innych, które już od dawna krążą po twojej głowie, ale jest też ten placek z bazylią. Będzie to również faj...
Zrobione pierwszy raz i już wiem, że będą u mnie na stałej liście wypieków bożonarodzeniowych. Ciasteczka pachnące przyprawą, miodem i najeżone sporą ilością bakali. Po upieczeniu mięciutkie wręcz rozpływają się w buzi.Talerzyk Porcelana BoguciceSkładni...
Przed świętami każdy zabiegany, mamy sporo pracy ale piernik na stole być musi. Kto nie nastawił ciasta na piernik staropolski to nic straconego, ponieważ ten piernik nie potrzebuje leżakowania i można go upiec na ostatnią chwilę. Pachnący przyprawą i p...
